BISCOTTI ALLA LIQUIRIZIA

INGREDIENTI
200 gr di olio EVO
200 gr di vin santo
180 gr di zucchero
500 gr di farina
1/2 bustina di lievito
2 cucchiaini di liquirizia in polvere

PROCEDIMENTO
Fare la fontana di farina, al centro mettere tutti gli ingredienti.
Ottenuto un impasto liscio, stenderlo fino a raggiungere uno spessore di 1/2 millimetro. Dar la forma desiderata ai biscotti. Infornare a 180° per 15/20 min. circa. Si possono accompagnare con panna acida.