Archivio per febbraio 2014 | Pagina di archivio mensile

CORNETTI FRIABILI AL SALMONE

INGREDIENTI 90 g di philadelphia 90 g di burro freddo a cubetti 125 g di farina un pizzico di sale salmone affumicato a fette succo di limone pepe nero un tuorlo sbattuto con poca acqua

CASTAGNOLE GLUTEN FREE

INGREDIENTI: 100 g farina di riso 100 g amido di mais 100 g fecola 2 uova 2 cucchiai calvados 75 g burro fuso

GNOCCHI AL LATTE

INGREDIENTI Per l’impasto: 1 kg di farina 550 gr di latte Sale Per la salsa: 1 scalogno 1 carota