Archivio per agosto 2013 | Pagina di archivio mensile

BOMBOLONI ALLA CREMA

INGREDIENTI 700 gr farina “00” 300 gr farina manitoba 60 gr zucchero 15 gr sale 120 gr burro 40 gr lievito di birra

TARALLI PIZZICOSI

INGREDIENTI 500 gr di farina 150/ 200 gr di strutto 200 gr di mandorle con la pelle tritate 7 gr di pepe nero 15 gr lievito di birra 230/250 gr di acqua

SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA

INGREDIENTI (per 4 persone) 320 g di spaghetti 1 kg di vongole veraci 12 pomodorini 1 spicchio di aglio bottarga di muggine peperoncino